Celem konkursu jest promocja dziedzictwa kulinarnego regionów poprzez prezentację potraw inspirowanych lokalnymi recepturami oraz przygotowanych z wykorzystaniem produktów regionalnych. Prace konkursowe powinny nawiązywać do tradycji kulinarnych danego obszaru i wykorzystywać charakterystyczne dla niego składniki.
Uczestnicy przygotowują, potrawę (z wyłączeniem deserów) inspirowaną kuchnią regionalną, zawierającą co najmniej jeden produkt regionalny właściwy dla obszaru działania uczestnika.
Konkurs składa się z trzech etapów:
I Etap - wydarzenia regionalne
II Etap - półfinał
III Etap -finał
Nagrodami w Konkursie będą nagrody pieniężne przyznawane na każdym etapie Konkursu:
1) Etap I – za zajęcie:
a) I miejsca nagroda pieniężna o wartości 2.000,00 zł;
b) II miejsca nagroda pieniężna o wartości 1.500,00 zł;
c) III miejsca nagroda pieniężna o wartości 1.000,00 zł;
2) Etap II – za zajęcie:
a) I miejsca nagroda pieniężna o wartości 5.000,00 zł;
b) II miejsca nagroda pieniężna o wartości 3.500,00 zł;
c) III miejsca nagroda pieniężna o wartości 2.000,00 zł;
3) Etap III – za zajęcie:
a) I miejsca nagroda pieniężna o wartości 25.000,00 zł oraz nagroda dodatkowa w formie wyjazdu dla 5 członków Uczestnika Konkursu na zagraniczne targi rolno-spożywcze odbywające się na terenie Unii Europejskiej, na których swoje stoisko będzie miał KOWR;
b) II miejsca nagroda pieniężna o wartości 15.000,00 zł;
c) III miejsca nagroda pieniężna o wartości 10.000,00 zł;
Nabór trwa do 18.05.2026 r.
Nagrody zostaną wypłacone laureatom najpóźniej do dnia 31.12.2026 r .
Więcej informacji na stronie:
https://www.gov.pl/web/kowr/startuje-konkurs-kulinarny-polska-smakuje